Az április 15-21. közötti 16. héten volt a legbőségesebb a spárga kínálata a holland nagybani piacokon. Húsvét után 38,9 tonnát, a 16. héten viszont már csaknem 70 tonnát értékesítettek a ZON árverési csarnokban - a hétfői napokon szállítják a legnagyobb mennyiséget, a The Greenery-be például csak az április 15-i hétfőn 13,7 tonna árut vittek be. A Budapesti Nagybani Piacon a hazai I. osztályú zöld spárga ára április 15-én a 2800-3100 Ft/kg sávban mozgott, a II. osztályú spárgáért pedig 1800-2100 Ft/kg közötti árat kellett fizetni - írja a FruitVeB.

Dől az import zöldség Magyarországra: durva, honnan jön a java

Nagyon változóak a zöldségárak a Budapesti Nagybani Piacon, ráadásul sok az import áru is.

A holland szupermarketekben a spárga kiskereskedelmi ára csaknem a nagybani ár kétszerese: az Albert Heijn üzletekben az előző héten 9,98 euró/kg (3930 Ft/kg), a Jumbo boltokban pedig 8,99 euró/kg (3540 Ft/kg) árat kértek a legjobb minőségű fehér tételekért. Április 20. körül Magyarországon a zöld spárga kiskereskedelmi ára a nagyobb láncokban 3000 Ft/kg környékén alakul (2800-3200 Ft/kg közötti sávban).